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Map AFK BM3: Pain de campagne au levain + photo

   
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AuteurMessage
roseoceanne
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Posté le: 14 Sep 2005 [16:06]     Map AFK BM3: Pain de campagne au levain
Pain de campagne au levain

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Ingrédients:
Deux heures avant,
100 gr eau
1cc levure SAF

ensuite j'ai rajouté
175 gr de levain
200 gr de farine complète
200 gr de T 55
100 gr de farine de seigle
1 cc levure
1 cc miel
1 cc huile
1 cc sel

le tout avec le PROGRAMME 5

et voila le résultat,,, très gouteux et la mie légèrement colorée

_________________
ROSEOCEANNE

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