[cuisinette.]

Boulettes de viande en sauce.

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Ingrédients:

500 g de viande de bœuf haché frais.
1 reste de pâté au curry "maison".
1 reste de pâté de fois.
1 saucisse grillée.
6 pommes de terre moyennes.
30 g de riz cuit," un reste".
1 œuf,un peu e farine.
3 c à soupe de ciboulette hachée.
1 bocal de sauce tomates cuisinée,"maison".( ou toute faite".
2 échalotes + 4 gousses d'ail.
des olives noires,pour la décoration.


Préparation:

ôter la peau des p d terre deja cuitent.

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couper les p de terre.

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mettre la viande hachée sur la planche,ajouter
les restes de pâtés,riz,l'œuf,2 c a soupe de ciboulette.

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échalotes hachées,les gousses d'ail coupées.

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avec vos mains mélanger le tout.
former un belle boule.

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couper en 2 la boule de viande = 2 recettes.

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faite des boulettes avec vos mains.

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passer vos boulettes dans la farine.

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dans une poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
a mette les boulettes.

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cuisson 10 mn.

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dans la 2 éme poêle ajouter la sauce tomate cuisinée.
+ les p de terre + 2 c à soupe de ciboulette.
cuire doucement à th 2.

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ajouter les boulettes dans la 2 éme poêle.
recuire 10 mn th 4.
faite réduire un peu la sauce tomate & les ingrédients.

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ENSUITE DRESSER VOTRE PLAT.SERVEZ BIEN CHAUD.

[a2805*La Folie des Ongles]

Humm, ça a l'air super bon:okey:

[cuisinette.]

[toto rina]

bonjour je debute donc voila

1 saucisse grillée. je la met ou et quand ?

les pomme de terre juste couper pas les ecrasse ?

desolé pour mais question de debutant

merci encore pour cette recette

@+

[cuisinette.]

toto rina. bienvenu.

la saucisse grillée et hacher avec la viande de bœuf et le reste de pâté.

les pommes de terre sont seulement couper et non écraser.

bonne journée.cuisinette.

[toto rina]

[cuisinette.]

[Darleen]

J'aime beaucoup les recettes de boulettes de viande
Et celle ci parait savoureuse
Il y a un moment que je n'étais pas venue sur ce forum
et j'en avais oublié mon mot de passe
merci aux modérateurs de m'en avoir donné un autre
je n'arrivais plus à me connecter
je reviendrai plus souvent pour poster des recettes
la cuisine est une passion pour moi

[cuisinette.]

Darleen
à bientôt .cuisinette.

[Mi la Candide]

Cuisinette, t'es super maligne pour accommoder les restes. Ça m'arrive souvent de m'inspirer de tes recettes, merci de les poster. Le pâté dans les boulettes, par exemple, je n'y aurais pas pensé, et ben maintenant, je le ferai volontiers

[cuisinette.]

Mi la Candide.

j'adore cuisiner les restes de nourritures.
jeter c& pas mon cas.la nourriture et trop chers.
bonne soirée et à bientôt. cuisinette.