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Petits pains à l'huile d'olives + photo

   
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Petits pains à l'huile d'olives + photo

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AuteurMessage
Zabou
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Posté le: 16 Aoû 2005 [14:30]     Petits pains à l'huile d'olives
Petits pains à l'huile d'olives


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Ingrédients:
- 300 ml eau de source
- 4 CS huile d'olive
- 500 g farine (j'ai mis 250g T55 + 250 g farine complète Fr..)
- 1 sachet levure boulangère franc..
- 1 CS lecithine de soja (facultatif)

pgm 7 - pate.

Préparation:
surveiller le pâton et ajuster si besoin
Façonner des petits pains à la fin du pgm et laisser reposer pdt 30'
Badigeonner d'huile d'olive,saupoudrer de farine, faire des grignes et enfourner à four chaud à 200°C pendant 25' à 30'

_________________
Isabelle
"Tu ne peux pas changer le sens du vent mais tu peux orienter les voiles!"
map de tous les jours: Quigg TH 60
map de dépannage: AFK BM3 - TH 55

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