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Map AFK BM3: Brioche de Taous + photo

   
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AuteurMessage
Zabou
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Inscrit le: 01 Mai 2005
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Posté le: 01 Aoû 2005 [09:12]     Map AFK BM3: Brioche de Taous
Brioche de Taous


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Ingrédients:
Flêche (Voir ICI) 2 jaunes + 1 oeuf entier
Flêche (Voir ICI) 1 CS arome vanille
Flêche (Voir ICI) completer jusqu'à 190 ml de lait
Flêche (Voir ICI) 75g sucre
Flêche (Voir ICI) 1 cc sel
Flêche (Voir ICI) 350g farine (1/2 T45 et 1/2 T55)
Flêche (Voir ICI) 1 sachet de levure de boulanger
Flêche (Voir ICI) 75g beurre mou en dés

pgm3- 3h50 - croute claire

vous pouvez rajouter des raisins au bip.....

D'autres ont rajouté 2CS gluten et 1 CS lecithine de soja...moi non.


Dernière édition par Zabou le 16 Aoû 2005 [13:08]; édité 2 fois

_________________
Isabelle
"Tu ne peux pas changer le sens du vent mais tu peux orienter les voiles!"
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