Rochers à la noix de coco façon bounty + photos

**Joce77** · Posté le: 03 Mar 2010 [01:37]

Rochers à la noix de coco façon bounty
('une de mes idées)

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Ingrédients pour 18 rochers

2 blancs d'oeuf
100g de noix de coco râpée
100g de sucre semoule
100g de pralinoise (pour enrober 9 rochers)

Préchauffer le four à 160°
Mettre dans le saladier la noix de coco et le sucre
bien mélanger, ajouter les blancs d'oeufs et mélanger
à nouveau
Prendre des moules à alvéoles et les remplir aux 3/4

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Enfourner pendant 15minutes environ selon les fours
ils doivent être légèrement dorés, attention ils gonflent
dans le four et retombent dés la sortie, c'est normal

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Casser la pralinoise en demi carrés et la mettre à fondre
au micro-ondes pleine puissance entre 1mn30 à 2 mn selon
la puissance de votre micro-ondes, la encore vérifier
Remuer la pralinoise pour obtenir une pâte lisse et
trempez y vos rocher en les retournant sur toutes les faces
à l'aide d'une fourchette

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Parsemer certains de noix de coco, d'autres déclats de
pralines roses
Entreposer vos rochers enrobé au réfrigérateur pour faire
durcir la pralinoise, déposer les ensuite dans des caissettes
en papier pour la présentation
A servir avec un bon café ou pourquoi pas cidre ou champagne Cligne de l'oeil

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Ils sont légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux
à l'intérieur exactement comme je les aime dingo

Une jolie façon de dire Tendrement coeur

Bonne fête Mamie Tendrement coeur

Dernière édition par Joce77 le 04 Mar 2010 [17:47]; édité 1 fois

lovecuisine · Posté le: 04 Mar 2010 [11:05]

hummmmmmmmmmmmmmm j'adore la noix de coco et le bounty j'en parle même pas merci joce pour cette idée de recette .

gros bisous à toute la famille .

a2s · Posté le: 04 Mar 2010 [16:45]

joce tu es une chef y a pas à dire.

tite question mon mari voudrai que je lui fasse un gâteau avec des petits beurre imbibés de la crème de marron
au niveau de la crème de marron je sais pas trop faut-il mettre de la crème chantilly ou ?

**Joce77** · Posté le: 04 Mar 2010 [17:43]

a2s

Voici une recette qui m'a l'air pas mal, avec de la purée de
marron et des gâteaux thé brun, mais tu peux utiliser des
petits beurre à la place

clique sur ce lien

Flêche (Voir ICI)

Pavé aux marrons et au chocolat

En plus simple perso je ferai celle ci à la place de la crème
au beurre je mettrai de la crème de marron tout simplement
à tester

Clique sur cet autre lien

Flêche (Voir ICI)

Gâteau aux petits beurre

Voila pour les recettes, j'ai encore jamais testé ce gâteau
faudra que j'y pense Cligne de l'oeil

Merci pour ton gentil message

Bonne fin de soirée Hello, Kikou, Bonjour

**Joce77** · Posté le: 04 Mar 2010 [17:46]

Lovecuisine , tu peux les faire ils n'ont pas tenu
10 minutes à la maison, il y en avait plus HihiHi!!!

Gros bisoussssssssssssssss à Théo, Séléna et ton mari
ainsi qu'à toi Bisou

a2s · Posté le: 05 Mar 2010 [09:10]

merci joce cela fait très bien l'affaire Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

a2s · Posté le: 06 Mar 2010 [13:51]

ça y est j'ai testé et les rochers et le pavé marron chocolat
tout simplement génial
j'ai eu des petits problèmes avec mes rochers car lorsque je les piquai (avec un pique car avec une fourchette ils aurait explosés) certains se sont abimés et pour les enrobés idem le choco n'était pas assez liquide mais ?! il faut dire que j'avais mis des noisettes dedans car je n'avais pas de pralinoise.

pour le pavé mes petits beurres n'étaient pas assez imbibé de café donc à refaire sans hésitation mais en mieux.

merciiiiiiiii trop bonnnnnnn

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