Pommes, les roulés feuilletés + photos

**Joce77** · Posté le: 01 Mar 2010 [00:29]

Pommes râpées en roulés feuilletés
(une de mes créations)

Ingrédients pour 20 roulés

1 pâte feuilletée
1 belle pomme
1 c à c de cannelle
2 c à s d'amandes éffilées
1 oeuf
du sucre glace

Selon les goûts on peut remplacer la pomme par d'autres
fruits, la cannelle par d'autres épices et les amandes par
d'autres fruits secs noix, noisettes, noix de coco etc.....
On peut aussi étaler de la crème patissière ou de la crème
d'amande les possibilités sont nombreuses Cligne de l'oeil

ZOOM (clic)

Peler la pomme, enlever les pépins et râpée la
comme des carottes rapées
Dérouler la pâte feuilletée, et parsemer la de pomme
râpée
Préchauffer le four à 200°

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Saupoudrer de cannelle et de sucre glace, parsemer
les amandes et rouler en boudin, le mettre au
réfrigérateur au moins 3/4h pour durcir un peu la
pâte et faciliter la coupe
Découper en rondelles régulières et déposer sur du
papier sulfurisé ou une feuille de silicone

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Battre l'oeuf en omelette et en passer sur chaque roulés
Enfourner à 200° environ 15 à 20 minutes selon les
fours
Se dégustent tièdes ou froids avec un bon café C'est Okey !

MAMIE JAJA · Posté le: 01 Mar 2010 [17:22]

JOCE77

Une recette qui met l'eau à la bouche.
A faire absolument cette semaine.
Je te tiens au courant, avec des photos.

A bientôt.

MAMIE JAJA Rose