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Ghoribas fourrées aux dattes
Source: trouve sur le www de charoufa

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Ingrédients:
250g beurre,
160g sucre glace,
4 jaunes d oeufs,
2 sachets de levure,
1 sachet de vanille,
2 verres à the d huile(j en ai mis 1 seul)
farine selon le melange.

pour la farce:
dattes+canelle+eau de fleur d oranger.

Préparation:
travailler le beurre avec le sucre pour obtenir un melange cremeux ajouter l huile+jaunes d oeufs tout en travaillant+vanille+levure et finir avec la farine.former des boulesde pate et faure un trou avec le doigt,mettre dedans une boule de pate de dattes preparee d avance, refermer la boule sur elle mm et aplatir avec un emporte piece. mettre sur une plaque beurree et farinee.cuir 15 a 20mn four chaud a la sortie saupoudrer de sucre glace.pour moi j'ai devise la pate en 2.la premiere j l ai fouree avec la pate de dattes ,la 2eme avec un melange amande+graines de sesame auquel j'ai ajoute des raisins secs.un pur delice.