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Recette WW: Escalopes de dinde aux pruneaux (PP)

   
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Recette WW: Escalopes de dinde aux pruneaux (PP)

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satinelle
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Posté le: 12 Fév 2010 [09:31]     Recette WW: Escalopes de dinde aux pruneaux (PP)
ESCALOPES DE DINDE AUX PRUNEAUX 4pp/pers

pour 5 pers
ingrédients:

5 escalopes de dindes (120g/1)
15 pruneaux
2 échalottes
1 boîte de tomates concassées (400g)
1cc d'herbes de provence
1 cc de persil
1cc d'huile de colza
sel ,poivre

Dans une cocotte antiadhésivefaire revenir les échalottes avec l'huile!
Ajouter les escalopes, faire dorer des deux côtés!
Ajouter les tomates, les pruneaux, saler et poivrer, ajouter les herbes de provence, le persil et laisser cuire à feu doux 35 mn à couvert!

Accompagner de pommes de terre à comptabiliser! C'est Okey !

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