[Nadine1402]

C'est la recette du gâteau au chocolat classique au micro-onde. On peut décliner cette recette en 2 versions : la version en portion individuelle faite dans les empreintes briochettes en silicone et la version en un seul gâteau ici dans le moule marguerite en silicone.

Chocolat fruits rouges

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Ingrédients:

• 125 gr de beurre
• 125 gr de chocolat noir
• 125 gr de sucre
• 3 œufs
• 75 gr de farine
• 1 c. à café de levure
• 150 gr de fuits rouges surgelés

Préparation:

Faire dégeler les fruits rouges et en recueillir le jus qui s'écoule. l'utiliser pour faire fondre 1 min.30 le chocolat dans un bol au micro-onde. Ajouter le beurre et mélanger. Dans un cul de poule battre les œufs entier + le sucre, incorporer la farine et la levure, puis le mélange beurre chocolat.
Enfin ajouter les fruits rouges. Verser la pâte dans les moules choisis.
Mettre à cuire au four à micro-ondes 6 min. Pour les empreintes briochettes ne pas trop remplir pour éviter le débordement. (les gâteaux au chocolat demandent à être juste cuits sinon ils sont vite secs.) Pour le décor en caramel.