[cuisinette.]

Coquillettes aux légumes et kiwis.

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Ingrédients:

250 g de coquillettes.
1 courgettes.
2 tomates.
1 oignon.
2 gousses d'ail.
1 dizaine d'olives noires.
3 kiwis.
sel de céleri + 1 peu de sel fin.& poivre.

Préparation:

éplucher & mixer un kiwi.
laver & couper les courgettes.
laver,évider & couper en cubes les tomates.
couper en 4 les olives noires.
écraser au pilon l'ail.

cuire les pâtes dans une eau bouillante & salée.
cuire 3 mn.

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ajouter,les courgettes,les tomates,les olives noires.
cuire 4 mn.

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éteindre sous la plaque de cuisson.
laisser 1 à 2 mn.

passer a la passoire.

dans un plat ajouter:
le kiwis mixer au fond.
ajouter les pâtes,légumes,l'ail.

sur le fond de votre plat ajouter un kiwi mixé.


PRÉPARER VOTRE PLAT.
mettre un filet d'huile d'olive.
& ajouter.les kiwis.

RÉSERVER VOTRE PLAT AU MO 2 MN.

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ET DÉCORER VOTRE PLAT AVEC DES PETITES LAMELLE DE COURGETTES.

PS.
si vous aimez le sucré/salé.sa un arrière goût de fruits de kiwis & agréable un avis.?.

[Paloma]

Un avis ? à tester, jamais je n'aurai eu l'idée de tel mélange, j'adore le sucré salé cela devrait me plaire, merci pour la recette et les photos

[pantin93]

On a apprécié c'était tres bon surtout le vin. mais il y a un ingredient qui va pas dedans mais ce n'est pas le kiwi (peut etre les courgettes)

[cuisinette.]