[cuisinette.]

Soupe de carottes et potimarron

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pour 4 personnes.
ingrédients:

500 g de carottes.
220 g de potimarron.
2 belles p de terre.
1 a soupe de crème fraiche liquide.
sel.
pour la décoration un peu de piments rouge en poudre.( doux).

préparation:

éplucher & couper les carottes.
éplucher laver & couper les p de terre.
ôter la peau du potimarron & couper.

ajouter dans la cocotte minutes.
les légumes + le sel.
couvrir d'eau.

fermer le couvercle de la cocotte minutes.
quand la soupape tourne compter 10 mn.
éteindre ensuite.
laisser refroidir.
mixer la soupe ajouter la crème fraiche.

servez dans les assiettes.
parsemer de piment en poudre pour le décore.