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Frida Membre Super Génial


Age: 61 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 05 Avr 2006 Messages: 467
| Posté le: 06 Fév 2010 [18:42] Bugnes en map. | |
| Bonjour; en préparant ma pâte dans la MAP (machine à pains) programme "pâte", j'arrête au bout d'une heure, j'étale et je laisse reposer 4 heures. Friture pas trop chaude, c'est un régal.
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Mi la Candide Membre Mega Génial


Sexe: Inscrit le: 30 Déc 2009 Messages: 2657
| Posté le: 08 Fév 2010 [11:41] Re: bugnes en map. | |
| Super truc ! Moi qui ai horreur de préparer les pâtes, quelles qu'elles soient, je vais essayer tes bugnes 
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myrtes Membre Actif


Age: 67 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Nov 2006 Messages: 43
| Posté le: 10 Fév 2010 [21:00] Re: bugnes en map. | |
| Bonsoir,
J'aimerai connaitre la recette de ta pate.J'ai une MAP (machine à pains) et j'aimerai bien m'en servir pour faire la pate à bugnes et comment faire.
Merci par avance.
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Frida Membre Super Génial


Age: 61 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 05 Avr 2006 Messages: 467
| Posté le: 11 Fév 2010 [12:00] Re: bugnes en map. | |
| Bonjour.Voici ma recette : je mets dans l'ordre, 3 oeufs battus avec 120 gr de beurre mou, 3o gr de sucre, une pincée de sel, 3oo grs d farine; sur le dessus je verse un sachet de levure boulangère.
Programme pâte (il dure 1H30 mais j'enlève au bout d'une heure). J 'étale avec un peu de farine, je découpe et je laisse lever à l'air libre 2 h. Ensuite friture pas trop chaude. Sucre glace sur le dessus. Bonne dégustation.
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myrtes Membre Actif


Age: 67 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Nov 2006 Messages: 43
| Posté le: 12 Fév 2010 [11:09] Re: bugnes en map. | |
| Bonjour,
Je te remercie, je les ferai à mon retour de vacances de neige ou j'emmène mon petit fils (12ans).
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marie38 Membre Mega Génial


Age: 66 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Déc 2006 Messages: 4994
| Posté le: 28 Jan 2011 [18:45] Re: bugnes en map. | |
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| Frida a écrit: |
Bonjour.Voici ma recette : je mets dans l'ordre, 3 oeufs battus avec 120 gr de beurre mou, 3o gr de sucre, une pincée de sel, 3oo grs d farine; sur le dessus je verse un sachet de levure boulangère.
Programme pâte (il dure 1H30 mais j'enlève au bout d'une heure). J 'étale avec un peu de farine, je découpe et je laisse lever à l'air libre 2 h. Ensuite friture pas trop chaude. Sucre glace sur le dessus. Bonne dégustation.
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merci je vais essayer 
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marie38 |
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CHOUCHOUS Membre Mega Génial

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Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 31 Mar 2006 Messages: 8659
| Posté le: 29 Jan 2011 [15:28] Re: bugnes en map. | |
| Merci! C'est super à la MAP! Je prends note de ta recette, je les testerai 
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Maman de 2 miss (97 et 01) et 1 petit mec (05)!
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