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Bugnes en map.

   
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Frida
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Posté le: 06 Fév 2010 [18:42]     Bugnes en map.

Bonjour; en préparant ma pâte dans la MAP (machine à pains) programme "pâte", j'arrête au bout d'une heure, j'étale et je laisse reposer 4 heures. Friture pas trop chaude, c'est un régal.

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Mi la Candide
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Posté le: 08 Fév 2010 [11:41]     Re: bugnes en map.

Super truc ! Moi qui ai horreur de préparer les pâtes, quelles qu'elles soient, je vais essayer tes bugnes C'est Okey !
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myrtes
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Posté le: 10 Fév 2010 [21:00]     Re: bugnes en map.

Bonsoir,

J'aimerai connaitre la recette de ta pate.J'ai une MAP (machine à pains) et j'aimerai bien m'en servir pour faire la pate à bugnes et comment faire.

Merci par avance.


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Frida
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Posté le: 11 Fév 2010 [12:00]     Re: bugnes en map.

Bonjour.Voici ma recette : je mets dans l'ordre, 3 oeufs battus avec 120 gr de beurre mou, 3o gr de sucre, une pincée de sel, 3oo grs d farine; sur le dessus je verse un sachet de levure boulangère.
Programme pâte (il dure 1H30 mais j'enlève au bout d'une heure). J 'étale avec un peu de farine, je découpe et je laisse lever à l'air libre 2 h. Ensuite friture pas trop chaude. Sucre glace sur le dessus. Bonne dégustation.

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myrtes
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Posté le: 12 Fév 2010 [11:09]     Re: bugnes en map.

Bonjour,

Je te remercie, je les ferai à mon retour de vacances de neige ou j'emmène mon petit fils (12ans).


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marie38
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Posté le: 28 Jan 2011 [18:45]     Re: bugnes en map.

Frida a écrit:
Bonjour.Voici ma recette : je mets dans l'ordre, 3 oeufs battus avec 120 gr de beurre mou, 3o gr de sucre, une pincée de sel, 3oo grs d farine; sur le dessus je verse un sachet de levure boulangère.
Programme pâte (il dure 1H30 mais j'enlève au bout d'une heure). J 'étale avec un peu de farine, je découpe et je laisse lever à l'air libre 2 h. Ensuite friture pas trop chaude. Sucre glace sur le dessus. Bonne dégustation.

merci je vais essayer C'est Okey !


_________________
marie38
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CHOUCHOUS
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Posté le: 29 Jan 2011 [15:28]     Re: bugnes en map.

Merci! C'est super à la MAP! Je prends note de ta recette, je les testerai Je suis vert !

_________________
Maman de 2 miss (97 et 01) et 1 petit mec (05)!

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