[sansan173]

Les gaufres belges

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Ingrédients pour 48 gaufres:

1 kg de farine
1 kg de beurre fondu
1 kg de sucre
20 oeufs
2 pincées de sel
4 sachets de sucre vanillé.
(bien sûr vous pouvez diviser les proportions)

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes avec les sucres et le beurre fondu.
Ajoutez le sel, pouis la farine.
Montez les blancs en neige ferme.
Les incorporez .
Laissez repose la pâte une heure.
Faire des gaufres.


Elles se conservent trois mois dans de l'aluminum et mise dans une boîte en fer.

[Egypte]

Se conservent 3 mois!

faut pas les aimer alors pour les laisser trainer comme ca,quel sacriliege!

[sansan173]

[yaziella]

miammm, elles sont très belles!

comme je ne connais pas les gauffres belges.... quelle est leur texture ?

merci!

[sansan173]

[yaziella]

[terje]

Bonjour,

ces gaufres sont divines, on dirait des gaufres sablées...
très sucrées par contre...
un vrai gâteau !

Merci
Terje

[sansan173]

Heureuse que tu les aies aimées.

à bientôt pour une aute recette.