[cuisinette.]

Galettes de sarrasin

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Ingrédients:

450 g de farine blé noire.
2 c à soupe de farine blanche.
3 œufs.
1 c à café de sel fin,
70 cl d'eau tiède.

Préparation:

dans un saladier ajoutez:
farine blé noir ,la farine blanche,
le sel, les œufs un a un & l'eau doucement.

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laisser reposer quelque heures.

SERVEZ AVEC:
des œufs,charcuteries,pommes de terre cuitent,
du beurre salé.


cuire les pommes de terre a l'eau.
les œufs sur le plat.

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huiler la poêle avec un pinceau.
& faite sautées les galettes.

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mangez-les chaude.

[MAMIE JAJA]

TATIE

Ta recette donne envie.
A faire prochainement, en plus c'est la période des crêpes et des galettes.

MAMIE JAJA

[cuisinette.]

.MAMIE JAJA .
.C& UNE VIELLE RECETTE DE FAMILLE.
.AU PLAISIR.
.TATIE.