[Sophie21]

Muffins tout chocolat de Julie



Je crois que ce sont ceux que je préfère, ils sont trop bons ! J'ai emprunté la recette de Julie Andrieu.

ZOOM (clic)

Ingrédients:

300 g de farine
40 g de cacao Monbana
1 sachet de levure
1 pincée de sel
23 cl de lait
2 oeufs
200 g de sucre (70g)
13 cl d'huile (5 cl + 8 cl de lait)
2 cc de vanille
60 g de chocolat


Préparation:

Mélanger tous les ingrédients secs.
Mélanger tous les ingrédients liquides.
Mélanger ces deux préparations rapidement à la spatule (ne pas chercher à enlever les grumeaux !)
Faire fondre le chocolat et l'incorporer rapidement.
Verser dans 12 moules à muffins et enfourner 15 min à 180°C.

[Manonelle]

Hummm, ca à l'air super bon , faut vraiment que je m'chète des moules à muffins, depuis l temps que je le dis ...

[jojo_bretonne]

Sophie,

aie aie aie les kilos bah oui je vais être OBLIGÉE de les goûter comme beaucoup de recettes que tu nous proposes C'est surtout que l'on est pas déçu, en tout cas pour moi quand je vois une recette de Sophie21 je fonce

L'autre jour j'ai fait des financiers au nutella de Cyril Lignac, recette que tu avais mise sur le forum eh bien ils étaient

Bon quand je vais avoir fait ceux-là je viendrais te dire ce que j'en pense

et merci pour toutes ces bonnes choses

[Sophie21]

Contente que larecette vous plaise


J'attends votre verdict alors !

[POUNETTE 47]

Merci Sophie, tu es vraiment super douée côté gateaux!

Dis moi, qu'est-ce que le cacao Monbana?

Ensuite, tu dis I3 cl huile (5 huile et 8 lait)... C'est si je ne veux pas mettre trop d'huile je fais 5cl huile et 8 de lait?)

merci beaucoup pour ces précisions...

[Sophie21]

Coucou !

Alors, Monbana c'est une marque, tu peux prendre n'importe quel cacao amer.
Pour l'huile, tu as tout compris : au lieu de 13 cl d'huile, j'ai mis 5 cl d'huile et 8 cl de lait !

Tiens moi au courant !

[pirouète]

j'avais pas vu cette recette ! il faut que je teste !
dès que j'aurai racheté du chocolat amer sur ma liste !

[Sophie21]

Alors, tu t'es lancée ?!

[MIGUELETTE]

Le cacao amer est en poudre comme le van hout...par exemple?

[Sophie21]

Oui Miguelette, c'est ça

[MIGUELETTE]

merci il faut que j'achète le caramel au beurre salé,on le trouve n'importe où?

[Sophie21]

Oui on en trouve en magasin, sinon moi je le fais aussi !

[MIGUELETTE]

Super tu aurais des quantités de ton caramel au beurre salé?Je voudrais pas en faire des trop grosses quantités et vu ce qui faut pour les muffins c'est pas énorme!

[co']

salut,

ça m'a l'air délicieux!

par contre y a pas de morceaux de chocolat dans ton muffin?

[Sophie21]

Salut,

non il n'y en a pas, mais rien ne t'empêche d'en ajouter à la préparation.