[MAMIE JAJA]

Soupe de légumes

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Ingrédients:

4 carottes
3 navets
2 gros poireaux
4 pdt
1 oignon
2 courgettes
sel, poivre
un peu de matière grasse
1 cube de bouillon au choix (facultatif)


Préparation:

Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux.
dans un autocuiseur ou une marmite, faire fondre la matière grasse, ajouter les poireaux et l'oignon pour les faire blondir.
Ajouter le reste de légumes.
mettre de l'eau et 1 cube de bouillon au choix.
Faire cuire le tout.
Saler, poivrer.

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J'ai rajouté un reste de tomates cerise

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Egalement un reste d'endives





Après cuisson, mixer.
Vous pouvez ajouter de la crème fraîche,

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Et du gruyère râpé, des croutons au moment de servir.
C'est selon le goût de chacun.


MAMIE JAJA

[laurence52]

J'adore la soupe, perso j'en mangerais tous les jours mais pas mon

Bravo

laurence

[MAMIE JAJA]

laurence52

pour ton message

MAMIE JAJA

[co']

salut,

voila je viens de faire une soupe et elle est sur le feu. Dedans j'y ai mis:

4 carottes
4 pommes de terre
2 poireaux
1 oignons
1 cube bouquet garni (dans mon supermarché y avait pas de bouquet garni et j'avais le choix entre cube et en sachet, comme pour le thé, donc j'ai pris les cubes)

j'attends que ça cuise maintenant.

[MAMIE JAJA]

CORALY1912

Merci pour ton message.

Bonne soupe pour ce soir.

MAMIE JAJA