[elicia]

Blésotto aux légumes

Pour 4 personnes : total 20 PP soit 5 PP par personne
-120g de blé (&bly) (10,6 PP)
-1 boîte de 200g de macédoine (130g égouttée) (1,5 PP)
-1 sachet de 150g de râpé de jambon Hert@ (3,9 PP)
-1 cuillère à soupe de Moutarde à l'ancienne (0 PP)
-100 ml de crème liquide UHT à 12% p@tur@ges (3,7 PP)
-200g de champignons de Paris frais émincés (0 PP)
-1 cube de bouillon de poule bio (c'est meilleur car pas de glutamate !) (0 PP)

Dans une poêle, faire cuire les champignons pendant 5 bonnes minutes, ils vont perdre beaucoup d'eau. Ajouter ensuite le blé et bien mélanger. Ajouter au fur et à mesure de l'absorption le bouillon (pendant 15 min environ).
Ajouter alors la macédoine égouttée et le jambon. Remuer. Ajouter la moutarde et finir avec la crème pour lier le tout. Les gourmandes pourront rajouter quelques pignons de pin pour avoir un peu de croquant sous la dent 2 cuillères à café pour 2PP de plus soit 5,5 PP par personne !

J'ai fait mes propres calculs de PP avec les infos des boîtes !
Dans la famille, on aime bien même mes enfants qui sont un peu difficiles ! C'est un plat complet pas très cher en PP mais vous pourrez encore l'allèger en mettant de la crème à 5% ou moins de jambon !
Moi je suis plutôt contre les édulcorants et les 0% car j'ai faim pas longtemps après... C'est une expérience personnelle !