[cuisinette.]

Lamelles de foie de porc aux carottes.

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Ingrédients:

4 tranches de foies de porc coupés en grande lamelles.
1 bocal de carottes 1/2 litre,(stérilisées).maison.
1 marmite de bouillon d'herbes.
4 échalotes coupées grossièrement.
huile d'olive.sel,poivre.
1/2 verre d'eau.



Préparation:

dans une poêle d'huile d'olive.
ajouter le fois de porc.+ échalotes.
faire revenir doucement.

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ensuite ajouter les carottes + la sauce,( eau,& bouillon).
recuire 10 mn.

SERVEZ CHAUD.

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