[cuisinette.]

Sauté de veau aux légumes.

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Ingrédients:


700 g de sauté de veau.
1 belle courgette,coupées en cubes.
3 tomates coupées en morceaux.
4 échalotes émincées.4 gousses d'ail.
2 pommes de terre,éplucher & coupées en cubes.
huile d'olive,sel,poivre,persil haché,herbes de Provence.

Préparation:


dans une sauteuse:
ajouter,huile d'olive,le sauté de veau.
pommes de terre,échalotes,courgettes.

cuisson 15 mn.

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ajouter les tomates, ail,tomates,sel,poivre,herbes aromatique.

recuire un certain temps doucement.
parsemer de persil haché.

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SERVEZ CHAUD.