[MAMIE JAJA]

Endives, pommes de terre et oignons en 4 couches[

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Ingrédients:

5 endives
4 grosses pdt
3 oignons
huile d'olive
sel et poivre

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Préparation:

Eplucher, laver et couper les pdt en rondelles ainsi que les oignons.
Laver et couper les endives en 2.
dans un autocuiseur, ajouter l'huile d'olive.
mettre 1 couche de pdt, 1 couche d'oignons, 1 couche d'endives et terminer par les pdt.
saler, poivrer.
Ajouter 2 verres d'eau.
Cuire 10mn dès que la vapeur s'échappe de l'autocuiseur

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J'ai servi ce plat avec le rôti de dindonneau aux tomates cerise.

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MAMIE JAJA

[quiquelle]

Mamie jaja,
Je te remercie pour ton idée; J'ai plein d'endives et je ne sais plus comment les cuisiner; Soit je vais ta recette telle quelle soit la modofer pour en faire un "gratin";
Encore merci

[MAMIE JAJA]

quiquelle

Tu peux également couper très fin tes endives et les faire en salade, et même y rajouter des pdt cuites à la vapeur et coupées en gros dés.

Merci pour ton message.
Bonne soirée.

MAMIE JAJA