[cathy35]

FLAN DE CAROTTES AUX POIREAUX

Recette tupp pour cocotte qui va au four.

Pour 6 pers
3.25/pers

400 g de carottes rapées
1 poireau
200 ml de lait 1/2 écrémé
100 ml de semoule melée à
60 g de gruyère allégé
3 oeufs
sel poivre

Laver le poireau et le détailler finement.Disposer les légumes dans la cocotte avec 15 ml d'eau fermer le couvercle et faire cuire 8 min au micro-ondes.Laisser en attente.
A part ,mêler tous les autres ingrédients au fouet.
Verser l'appareil sur les légumes en mêlant avec une spatule pour bien faire pénétrer le flan dans les légumes.
Faire cuire 40 min dans un four préalablement chauffé Th°7 ou 210°.