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Galettes

   
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Galettes

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AuteurMessage
piecob
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Messages: 11


Posté le: 01 Jan 2010 [16:11]     Galettes
Bonsoir et Bonne Année,

J'ai réalisé des galettes traditionnelles (oeufs, sucre, beurre, farine...) tel que je le fais depuis des années.
Quelques heures après la cuisson, elles sont devenues anormalement dures !
Je n'y comprends rien : Même recette, même fer à galettes...
Y a-t-il un moyen de les ramollir ? fraîcheur, chaleur, ou... ?
Si quelqu'un a une idée... J'en ai plus de 50 !

Un grand merci d'avance.
Pierre

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