[kteren]

recette trouvee sur marmiton après idée piquée sur picard

Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- une petite boîte de mousse de foie gras d'oie ou canard (150 g)
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 4 oeufs
- sel, poivre
- muscade râpée

Préparation :


Ecraser la mousse de foie gras à la fourchette et incorporer à la crème fraîche jusqu'à obtenir une crème bien lisse, saler poivrer et éventuellement une pointe de muscade. Répartir dans 4 ramequins.

Casser un oeuf dans chaque ramequin. Cuire au bain-marie à four préchauffé à 200°C de 7 à 8 mn selon la taille des oeufs


voilà la recette dont je me suis inspirée ! j'ai utilisé du foie gras de canard et je n'ai pas mis de muscade.

recette fabuleuse, simple et pas du tout écoeurante comme on pourrait le penser ! a fait l'unanimité de mon repas du 24 ! j'étais très contente