[petit demon]

Escalopes de dinde, sauce cancoillote

pour 2 personnes
5pts /personne

300gr de pommes de terre
curry
2 escalopes de dinde de 150gr /piece
30gr de cancoillote
8 cc de creme a 5%
sel et popivre

faire cuire les pdt a la vapeur et les saupoudrer de curry .
dans une poele munie d'une feuille de cuisson, faire griller les escalopes .
mettre la cancoillote dans un plat adapté au four a micro-ondes et la faire fondre 10 secondes puissance moyenne .
ajouter la creme et mélanger .
verser cette sauce sur les escalopes, laisser mijoter 5 mn, saler, poivrer et servir avec les pdt .