[toutinee]

Beijinhos de coco

ZOOM (clic)

je viens vous présenter une recette q'une amie brésilienne m'a fait découvrir dernierement
Il s'agit d'un petit dessert j'ai deux recettes différentes une à la coco et l'autre au cacao !

POUR LA COCO
Ingrédients:
- 200g de lait concentré sucré
- 10g de beurre
- 50g de noix de coco râpée + 10g pour l'enrobage
- papier cuisson

Préparation :[/ b]
on fais cuire dans une casserole à feu doux le beurre et le lait en mélangeant sans s'arrêter !
Des que sa s'épaissit on arrête la cuisson (6 / 7 min )
on ajoute la noix de coco râpée, on mélange, on pose la pâte obtenue sur du papier de cuisson et on laisse refroidir.
Ensuite on verse les 10g de noix de coco dans une assiette, on fais des petites pyramides ou des boules de pâtes et on les enrobes donc de noix de coco en les roulant dans l'assiette

PS : pour faire jolies mettez les dans des caissettes en papiers

POUR LA CACAO
Ingrédients:
- 200g de lait concentré sucré
- 10g de beurre
- 2cuil de cacao non sucré
- des vermicelles au chocolat coloré
- papier de cuisson
- caissette pour la déco

préparation :
on met dans une casserole à feu doux le lait, le beurre et les deux cuil de cacao non sucré on mélange sans arrêt.On arrête la cuisson quand elle s'épaissit, on pose sur une feuille de cuisson et on laisse refroidir.On façonne des petites boules et on les enrobe de vermicelle

BONNE DEGUSTATION !
LES PETITS ADORENT CA !!!

[CHOUCHOUS]

Rholala!
Ca donne l'eau à la bouche! Merci, je la glisse illico dans mes coups de
A bientôt

[nolive41]

La semaine prochaine j'organise une soirée sur le thème "Amérique Latine". je viens de trouver votre recette, c'est sûr, je la tente et vous tiens au courant des appréciation.
A bientôt