[mimichdd]

Gratin de pâtes au brocoli

7pts/pers

Ingrédients

250gr de brocolis......................................0
100gr de spirelli cuits.................................2
40gr de jambon cru...................................2
125ml de lait écrémé ................................0,5
1 oeuf.......................................................2,5
1CS de bouillon de légumes
sel, poivre,muscade

Préparation

Blanchir les brocolis 5 minutes dans l'eau salée .
Déposer les spirellis cuits et le brocoli dans un plat à gratin.
Couper en lanières le jambon cru et les répartir dans le plat.
Battre le lait écrémé avec l'oeuf, le bouillon de légumes, sel,poivre, noix de muscade.
Verser la préparation dans le plat.
Glisser dans le four préchauffé à 180°C et cuire 40-45 minutes .
Avant de servir, saupoudrer de persil.