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Recette WW: Lapin au boursin, ail et fines herbes

   
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pépi24
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Posté le: 24 Sep 2009 [14:41]     Recette WW: Lapin au boursin, ail et fines herbes

LAPIN AU BOURSIN AIL ET FINES HERBES
Flêche (Voir ICI) Pour 4 personnes : 4pts / pers

Ingrédients :
4 cuisses de lapin
1 oignon émincé
150 ml crème liquide 3% mg
1 petite bte champignons
4 cs boursin cuisine light
1 cc de farine
sel, poivre


Préparation :

1) Faire revenir l'oignon émincé dans un faitout avec un peu d'huile puis ajouter le lapin . Ajouter un peu d'eau et faire cuire à couvert à feu doux (vérifier la cuisson assez souvent ).

2) Une fois cuit ajouter la crème et le boursin . Prélever un peu de sauce dans un bol et y délayer la farine.
Remélanger à la sauce .

3) Ajouter les champignons et assaisonner .

4) Laisser mijoter un peu pour épaissir un peu la sauce .

Flêche (Voir ICI) Servir bien chaud ....avec des pâtes ou des pdt vapeur



Dernière édition par pépi24 le 24 Sep 2009 [14:46]; édité 1 fois
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