[pépi24]

CHAUSSON DE DINDE AU BOURSIN
Pour 4 personnes 3.5pts / pers

INGREDIENTS :
- 4 escalopes de dinde
- 4 cs boursin cuisine ail et fine herbes light
- 1 cc beurre 41%
- 1 cc d'huile d'olive
- Sel et poivre

* Etaler les escalopes sur une planche, les saler et les poivrer puis déposer 1 cs de boursin au centre de chacune d'elles, les replier et les maintenir fermées avec un pic en bois.

* Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et cuire les chaussons de dinde 6 minutes de chaque côté à feu moyen en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.

* Servir les chaussons de dinde nappés du jus de cuisson avec des spaghettis !