[Domiii1]

Pudding à la vanille et aux pépites de chocolat au délicook

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Ingrédients

- 200 gr de gaufres 4/4
- 1/2 l de lait
- 25 gr de sucre
- 30 gr de poudre pour pudding vanille
- 20 gr de pépites de chocolat

Préparation

- Verser 1/2 l de lait dans un grand saladier.
- Fouetter énergiquement avec le sucre et la poudre de pudding.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Couper en morceaux les gaufres et les mettre dans la préparation.
- Bien les laisser tremper pendant 10 minutes.
- Verser le tout dans un grand moule ( 1 litre ).
- Mettre le plateau vapeur dans la cuve du délicook.
- Ajouter 3 doseurs d'eau.
- Placer le moule sur le plateau.

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- Fermer le couvercle.
- Cuire en position vapeur meat pendant 30 minutes.

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- Mettre au frigo.
- Démouler quand le pudding est bien refroidi.

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A+ Domiii1

[rididine]

j'aimerais essayé la recette mais pour les gaufres, j'ai un doute, qu'appelles-tu les gaufres 4/4, est-ce que ce sont les mêmes que ma photo?

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[lilliana62]

Bonjour moi aussi je voudrai savoir ce que ses les gauffres 4/4 merci

[Domiii1]

Coucou les filles

rididine
Les gaufres liégeoises sont délicieuses mais ce sont de grosses gaufres fabriquées avec du sucre perlé.
Pour mon pudding, j'utilise des gaufres 4/4 qui sont plus molles et plus fines. Je les achète toutes faites car on les trouve facilement en grandes surfaces. Elles sont souvent parfumées à la vanille.

lilliana
4/4 veut dire :
1/4 beurre
1/4 sucre
1/4 farine
1/4 oeufs
comme pour préparer un gâteau 4/4 !

A+ Domiii1

[lilliana62]

Ah ok je te remerci donc ce sont les grosse gauffre ou l on mets de la chantylli et du chocolat fondu dessus je vois je te remerci je vais essayer car ce pudding mal l air delicieux

[rididine]

merci, je vois de quoi tu parles, il ne me reste plus qu'à en acheter.

[Domiii1]

Rebonjour

lilliana
Les grosses gaufres que l'on recouvre de chantilly sont appelées chez nous des gaufres de Bruxelles et elles sont beaucoup plus légères et plus grandes. Celles que j'utilise pour la recette ont une taille intermédiaire entre les liégeoises de rididine et celles de Bruxelles. Je n'en ai pas à la maison... je ne peux donc pas t'envoyer de photo.

Si tu ne vois pas de quoi je parle, tu peux aussi employer un morceau de cake au beurre.

A+ Domiii1

[Orchidée60]

Bonjour à toutes

Domiii encore une de tes délicieuses recettes, ça ma fais envie , heureusement que regarder les photos ne fais pas grossir