[mamina1313]

Filet mignon de porc au paprika

7.5 points repas complet avec les pâtes.

Couper en lanières 1/2 poivron rouge, 1/2 jaune et 1/2 vert, mettre dans l'actif.y avec 1 cas d'huile et 1 oignon et 200 g de champignons de paris, commencer à faire tourner 2 à 3 mn.
Dans l'actif.y emiètter un 1/2 kub de bouillon ajouter 1/2 verre d'eau chaude,continuer à faire tourner.
Pendant ce temps couper le filet mignon en gros dés, 120 g par personne,( 4 points) ajouter 1 cas de paprika, sel et poivre.
Mettre les dés de filet mignon et ajouter un verre de porto, ou de madère, moi j'ai mis du floc de gascogne.
Cuisson à peine 6 mn, accompagner de pâtes ou de riz, je compte 35 g de pâtes crus par personne.
Délicieux, moelleux, je me suis laisser surprendre car à peine 5 mn plus tard j'ai gouté la viande qui était déja cuite, j'ai donc arrêter l'appareil et repris 1 mn avant de nous mettre à table