[mamina1313]

Clafoutis de saumon et noix de Saint-Jacques aux légumes
4 points + riz
recette weigthwather

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Ingrédients et préparation:

Mettre 1 pavé de saumon avec 2 cas d'eau dans un plat au micro-ondes 3 mn, égoutter et émietter
Faire cuire les légumes 6 mn ( j'ai pris le sachet de bouquets de romanesco, chou fleur et brocoli de pi.card)
Préparer les ramequins, vous pouvez les graisser, je ne l'ai pas fait.
y répartir le saumon les noix saint jacques crues, 3 par personne, coupé en deux, et les légumes,
Battre 2 oeufs ajouter 30g de gruyère et 15 cl de lait, verser dans les ramequins.
25 mn à four chaud, j'ai servi avec du riz, je compte 30 g cru par personne, c'est beaucoup trop, du coup il m'en restait.

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