[Selkis]

Jambon cuit Weight Watchers et sauce suprême aux champignons

Environ193 KcalPar personne

5 pts par personne

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 15 mnIngrédients :
100g d'oignons émincés surgelés
200g de champignons émincés surgelés
40g de farine
25cl de lait écrémé
1 jaune d'oeuf
1 pincée de muscade
60g de gruyère râpé
4 tranches de jambon Weight Watchers
Sel, poivre

Recette :
Préchauffer le four à 220°C (th 7). Faire revenir les oignons sur feux doux. Ajouter les champignons et faire réduire quelques minutes. Verser petit à petit la farine puis, le lait dans la préparation, sans cesser de tourner. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Hors du feu, incorporer le jaune d'oeuf. Dans un plat à four, disposer le jambon Weight Watchers roulé, verser la sauce aux champignons, parsemer de gruyère râpé. Faire gratiner à four chaud 5 minutes.