riz au lait maison
pour 6 personnes
3 points
ingrédients
160g de riz rond
75cl de lait écrémé
1cs d'édulcorant liquide
2 pommes
1cc de cannelle.
préparation
jeter le riz dans l'eau bouillante et faire cuire pendant 5mn.L'égoutter,le remettre dans la casserole avec le lait et l'édulcorant.Dés que le lait est chaud,baisser le feu et faire cuire tout doucement.
peler et couper les pommes en morceaux,les ajouter a mi-cuisson.
le riz est cuit lorsque tout le lait est absorbé.Saupoudrer le fond d'un saladier avec la moitié de la cannelle.Tasser le riz aux pommes sur le dessus.Saupoudrer du reste de cannelle et laisser refroidir.
un vrai délice
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