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Crème de marrons + photos

   
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Crème de marrons + photos

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AuteurMessage
Super Croupi
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Inscrit le: 31 Déc 2008
Messages: 415


Posté le: 08 Oct 2009 [14:43]     Crème de marrons
Crème de marrons maison par Croupi

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Préparation:

faire bouillir les châtaignes dans la cocotte sans la couvrir

presser les châtaignes bouillies au presse-aïl pour récupérer la pulpe de la châtaigne sans les deux peaux Etoiles Magie

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avec 1kg100 de purée de fruit, mettre 800g de sucre en poudre et 400g d'eau

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faire cuire 20 à 30mn

mettre en pot et stériliser ou dans des barquettes hermétiques au frigo

ATTENTION : la crème de marron se conserve difficilement plus de six mois
pas grave, elle sera mangée avant ! Siffle HihiHi!!!

Bonne dégustation ! OUaha c'est trop bon !


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_________________
18/02/06 : 82,2 - 01/05/09 : 72,2 - 24/02/11 : 69

72,4 - 72,2 - 71,9 - 72,3 - 72,4

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