[carine28]

Risotto au poulet façon Carine

Pour 2 personnes
4,5 points par personne

Ingrédients :

2cc d'huile d'olive
150g de riz blanc cru (à satiété)
375 ml d'eau
4CS de crème fraîche 4%
75g d'allumette de jambon de poulet
un peu de curry

Faire chauffer les 2cc d'huile dans une sauteuse. Verser le riz dessus jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter l'eau pour recouvrir le riz et laisser absorber. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de l'eau. Une fois toute l'eau absorbée, ajouter la crème fraîche, les allumettes de poulet et le curry, remuer et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
A déguster chaud.