[teadjy]

Oeufs au lait


= 6 beaux oeufs ou 7 petits
1 l de lait ( moi c'était 1/2 écrémé)
150 gr de sucre = j'ai mis 100 gr sucre et 5 gr édulcorant poudre et la prochaine fois je tenterai 50 gr sucre et 10 édulcorant
1CS arome vanille ou 2 selon votre gout

faire chauffer le lait avec la vanille = porter à ébullition
battre les oeufs en omelette dans un saladier sans faire trop mousser
ajouter aux oeufs le sucre + édulcorant
verser dessus petit à petit le lait bouillant aromatisé
bien mélanger
verser dans de petits ramequins et 30 mns au four à Température 180)C

[teadjy]

recoucou



alors pour en finir avec les oeufs au lait, avec les quantités indiquées tout à l'heure, j'ai fait 13 desserts
et puis je vais aussi vous faire partager celle-ci, elle est au chocolat pour celles qui aiment les petits pots de crème chocolat de la lai.ière pour 2 points / pers si sucre ou 1,5p si édulcorant près en 5à10 mns

donc pour 5 petits pots = 1/2l lait écrémé ( encore meilleure avec 1/2)
30 gr maiz.na
30 gr cacao sans sucre type van .outen
50 gr sucre ou 5 gr édulacorant poudre

mélanger le sucre, le cacao, la ma.zéna, ajouter le lait = froid ou température ambiante doucement, bien mélanger puis faire bouillir la préparation obtenue = çà épaissit = la mettre dans des peits pots, laisser refroidir et au frigo