[Vivie_]

Clafoutis pommes bananes

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Ingrédients :

- 2 pommes
- 2 bananes
- raisins secs
- 2 oeufs
- 10 cL lait
- 100 g sucre
- 2 càs farine
- 1 càs rhum


Préparation:

Coupez les pommes en quartiers et les bananes en rondelles. Disposez-les dans un plat allant au four, saupoudrez de cannelle et enfournez pendant 5 bonnes minutes à 170°C (th/ 6)

Dans une terrine, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le rhum et le lait. Mélangez de nouveau.

Recouvrez les fruits de ce mélange et enfournez pendant 25 minutes.

Servez tiède saupoudré de sucre glace ou accompagné d'une crème anglaise.