[SUZETTE94]

TARTIFLETTE

- 8 P/Pers

Pour 4 Prépa 20 mn – Cuisson 35 mn
500 g de PDT à chair ferme – 160g de bacon – 1 reblochon de 240 g (sans la croute)– 2 oignons – 2 CS beurre – 2 CS vin blanc, sel poivre
Mettre les PDT à cuire, les éplucher et les couper en rondelles. Couper les oignons en lamelles. Ds 1 gde poêle, mettre à fondre le beurre et faire revenir les PDT les lardons et les oignons. Salez poivrer. Faire dorer l'ensemble pdt 15 mn. A la fin ajouter le vin blanc et laisser cuire à nouveau 5 mn. Verser le tout dans 1 plat allant au four et recouvrir de lamelles de reblochon débarrassé de sa croûte. Mettre 15 mn au four à 200 °, servir chaud avec 1 salade.