[kenza54]

Boules au chocolat

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Ingrédients :

*150g de sucre fin + (sucre glace pour les boules)
*125g de chocolat à dessert (rappé)
*250g d'amande en poudre
*2 œufs entier
*1 ou 2 c à café de cannelle
*120g de farine normale

Préparation:

Dans un saladier bien mélanger sucre et œufs puis ajouter tout le reste des ingrédients pour obtenir une belle boule.

Faire des boules de la grosseur d'une noix et les rouler dans le sucre glace.

Une fois fini, les séchées 2 h sur une plaque qui ira au four.

Cuisson: 180° pendant 15 min (surveiller la cuisson)

A la sortis du four, les boules doivent être fendues.

Les conservés dans une boîte en fer.

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[lovecuisine]

j'ai la chance d'habiter tout près de chez kenza54 et cet après-midi j'ai pu déguster ces merveilleuses boules au chocolat avec un bon cappuccino et un bon thé hummmmmmmmmmm délicieux .

en plus de ça tu es la championne des yaourts .ils sont extra et super ferme .ils reposent au frais avant de se faire dévorer .

[quiquelle]

Kenza,
tu peux les conserver combien de temps?
J'ai d'ailleurs oublié de te poser cette questions pour tes smiles.
Merci

[kenza54]

tu peux les conserver dans une boîte en fer jusqu'à il y en a plus.

[NATHANAEL]

Mais Quiquelle ces boules ne se conservent pas, elles sont mangées de suite ......j'en ai fait l'an dernier succés garanti, trés présentables et trés bon, je me suis trompée j'en avais fait avec de la noisette

c'est une excellente recette et moi aussi je les conserve dans une boite en fer, à faire et à refaire

[quiquelle]

Oui je sais que c'est pour manger mais je voudrais savoir si je peux prendre un peu d'avance pour Noel.

[kenza54]

Oui tu peux prendre de l'avance sans problème!

[NATHANAEL]

Sérieusement tu les conserves si longtemps dans une boite en fer?, c'est bon à savoir, merci

Cette année je vais me lancer dans les macarons, premiére tentative de ma vie, mais je fais quand m^me des boules

Alors à vos casseroles les filles et dites moi j'ai un moule silicone, 10 cm de haut représenatnt un bonhomme de neige, je voudrais faire une petite douceur à mes petits fils, chacun un, que puis je faire, pas de pain d'épices ils n'aiment pas trop, mais j'avais pensé à un genre gateau yaourt choc, pas trop épais et décoré, avec des smarr...ies comme boutons etc, avez vous des recettes

Je avsi regarder un diner presque parfait, je n'ai pas encore arrêter mon menu du 25....

Bon week end à toutes

[quiquelle]

Moi mon souci c'est pour le nouvel an. Comme je suis enceinte pas de foie gras ni de saumon fumé du coup j'ai pas trop d'idée. cependant je me demandais si je pouvais faire un lapin fermier. Pensez-vous que cela fasse fêtes?

[nanou30200]

j'ai testée ce matin, et nous les avons gouter avec le café, merci pour cette délicieuse recette par contre je n'avais ques 125 gr d'amande j'ai ajoutée 125 gr de noiette trés bon, avait vous essayer avec de la noix de coco.

[kenza54]

on peut les faire a la noix de coco ou noisettes comme au amandes (même faire des mélanges )comme mamou30200 .

[kenza54]

bonne idée

[LéonieB.]

Réalisation des boules au chocolat ce jour même, elles partent au four! Ca a l'air délicieux! J'ai réajusté à ma sauce: chocolat amer en poudre plutot que chocolat patissier rapé, du coup, c était très sec, j'ai rallongé avec 2 oeufs supplémentaires, et j'ai fait moit-moit poudre d amande et farine, on va bien voir! En tout cas, merci beaucoup, c'est une recette très chouette pour les fêtes!

[quiquelle]

J'étais en rupture de stock de sucre glace.
Je suis allé hier en acheter avant d'être coincé par la neige. Si j'ai le temps je m'y mets cet après midi.
Mais avant c'est repassage!

[MIGUELETTE]

Nous avons testé aujourdh'ui avec mes filles c'est vraiment bon peut on mettre du coco à la place de l'amande?

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Ca va nous faire un bon gouter!
Merci pour ta recette