[kenza54]

Tiramisu

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Ingrédients:

*400g de mascarpone
*5 œufs
*5 c à soupe de sucre fin
*2 sachet de sucre vanillé
*1 demi saladier de café noir fort
*1 pincée de sel
*gâteaux à la cuillères

Préparation:

Dans un saladier, mettre 5 jaune d'œufs (les blancs, laisser les pour les battre en neige)+5 c à soupe de sucre + le pot de mascarpone en entier+ 2 sachet de sucre vanillé. Bien bien mélanger le tout.

Dans un autre saladier, battre en neige les 5 blancs d'œufs avec la pincée de sel bien ferme, une fois fini, les rajouter au 1er mélange.

Dans votre plat, tremper la moitié des gâteaux un par un dans le café puis les disposer sur le plat pour la 1ere étape, ajouter par dessus une couche du mélange puis retremper les gâteaux jusqu'à tout recouvrir et terminer en recouvrant entièrement avec le reste du mélange.

Mettre au frigo pendant 12h environ.
Avant de servir, recouvrir avec un peu de cacao amer.

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[gwadas]

bonjour c des boudoir ou des cuillere que tu as mis j'ai l'impression sur la photo que c'est des boudoirs

[kenza54]

oui c'est des boudoirs merci je me suis trompé lol

[kenza54]

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