[myrtillette]

Boeuf à la hongroise à ma façon

ZOOM (clic)

Ingrédients:


Pour 6 pers

1 kg 500 de boeuf coupé en gros dés

3 gros oignons

6 tomates

1 petite boîte de champignons

3 belles carottes


3 cuilléres à soupe de " sauceline brune MaÏzena

2 petits verres de vin rouge

Du bouillon (j ' ai pris le jus des champignons )

Sel - poivre et paprika

4 belles gousses d ' ail

du persil ciselé

Thym, laurier

Beurre et un peu d ' huile d ' olive

Préparation:

Faire fondre le beurre et l ' huile dans une cocotte ,quand c ' est chaud y mettre à dorer la viande sur tous les côtés

Retirer les morceaux de viande et les réserver

Mettre à dorer à la place les oignons coupés en rondelles, ensuite quand ils commencent à prendre couleur, ajouter les carottes champignons et enfin les tomates et l ' ail coupée en deux

Remettre la viande, mélanger tout ceci et saupoudrer de sauceline brune

Arroser de vin rouge et ensuite de bouillon, jusqu ' à effleurement de la viande

Saler et poivrer, déposer une belle branche de thym et 1 belle feuille de laurier

Laisser cuire 2 heures dans une marmite en fonte ou alors 1 heure dans une cocotte minute

Bien sur à petit feu

j ' ai servi ce boeuf avec une bonne purée maison

Bon

[MAMIE JAJA]

MYRTILLETTE

Ta recette est très sympa.
Cette semaine je devais faire un boeuf carottes.
Je vais plutôt l'essayer.
Merci beaucoup.

MAMIE JAJA

[myrtillette]

[/b] Bonsoir Mamie Jaja


Je suis bien contente que ma recette te plaises, tu verras c ' est bien bon

Passes une bonne soirée

[Cocotte Minute rapide]

[PUPUCE76]

BONJOUR COCOTTE MINUTE RAPIDE et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille


Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"


Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE