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Recette WW: Soupe aux concombres

   
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Recette WW: Soupe aux concombres

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farandolle
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Posté le: 29 Juin 2009 [15:37]     Recette WW: Soupe aux concombres


Soupe aux concombres - 1,5 pts


Pour 4 personnes


- 2 concombres
- 3 yaourts natures
- 1/2 citron
- 1 CS d'huile d'olive


1/ Peler et épépiner les conccombres, les couper en rondelles et les laisser dégorger 30 minutes.
2/ Couper 4 rondelles en petits dés et les réserver pour la présentation. Mixer le reste en ajoutant peu à peu les yaourts, l'huile d'olive, puis le jus de citron. Le mélange doit être fluide. Placer au frais 1 heure.
3/ Répartir la soupe dans 4 assiettes et servir bien frais. Décorer de feuilles de menthe, des dés de concombres réserver, et de quelques glaçons.


Tags : citron, concombre, huile, yaourt

_________________
15 mars objectif réussi 22 mars 49.7KG 2009
bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh
Fiesta
reprise ww le 21 oct 2011 55.500 kg

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