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Soupe de courgettes au boursin

   
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Soupe de courgettes au boursin

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farandolle
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Posté le: 15 Juin 2009 [09:29]     Soupe de courgettes au boursin



une petite soupe de courgettes au boursin

LA RECETTE....

1 kg de courgettes
2 beaux oignons
1/2 boursin ail et fines herbes
1 "bouillon Kub"
75cl d'eau
Je fais revenir mes oignons coupés en petits morceaux, 5 mn sans les faire dorer.

Pendant ce temps je lave les courgettes puis les découpe en morceaux sans les éplucher.

Je les ajoute aux oignons avec un bouillon kub et on rajoute l'eau., le tout à feu doux; environ 20mn.

Au moment de mixer j'ajoute le boursin et je poivre.....

_________________
15 mars objectif réussi 22 mars 49.7KG 2009
bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh
Fiesta
reprise ww le 21 oct 2011 55.500 kg

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