[cuisinette.]

Polenta aux tomates séchées

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Ingrédients:

130 g de polenta.
9 tomates séchés.
sel,1 c à soupe d'huile d'olive.
des feuilles de basilic frais.
de la mâche pour le plat.



Préparation:

mettre vos tomates séchés sur un essuietout,
& tamponner,(pour éliminer l'huile sur les tomates séchés.).& couper les.

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dans 1/2 l d'eau salées bouillante.
ajouter la polenta + l'huile d'olive.
& des morceaux de tomates séchés.

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cuisson 1 mn & arrêter la plaque électrique,laisser 2 à 3 mn,remuer avec une spatule en bois.

ensuite verser dans des coupelles.

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ajouter dessus des morceaux des tomates séchés & du basilic frais.

réserver le plat au chaud.

au moment de servir ,ajouter dessus le plat de mâche & mettre vos coupelles
.

[armelle78]

bonjour Tatie58,

je suis de retour sur le site suite à une abscence non maitrise, et je trouve votre recette de "polenta au tomates séchées". cette recette me plait et j'aimerai réessayer votre plat mais qu'est ce que la POLENTA?
merci pour votre réponse et bonne fête de fin d'année.

armelle78

[cuisinette.]

armelle78.
polenta origine d'Italie du nord.
la polenta & connues aussi sous d'autres noms.
notamment en Languedoc sous le nom milhàs.
& en Gascogne sous le nom de cruchade.

j'aime bien la polenta,je la cuisine aussi bien sucrer/saler.

bonne année 2010.
tatie58

[armelle78]

Tatue 58,
je te remercie pour ta rapidite, ce qui me permettra samedi lors de mes courses hebdo, de rechercher ce produit et de tester ta recette pendant ce weed-end.

bonne fête ce soir(si tu recois de la famille ou bien si tu sors) et bonne année2010 à toi et ta famille


armelle78

[&angia&]

tatie

sympa ta recette ,je vais pouvoir cuisiner ma polenta

bonne année

[cuisinette.]

[fée gourmande]

tatie58

j'adore la polenta et j'ai mis ta recette dans mes coups de coeur à tester très vite.

Bon réveillon et bonne année à tous

[cuisinette.]

[fée gourmande]

j'ai fait la recette Tatie58 et on a beaucoup aimé.

[cuisinette.]

genevievre49.
merci de répondre.je suis contente pour toi si tu as aimé.a bientôt,& bon WK..tatie58