[cats59]

emince de poulet aux trois poivrons

ingredients :

- 4 blancs de poulet
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 50cl de crème fraîche 3%
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à café de margarine allégée
- sel, poivre

faire chauffer dans une casserole avec 1 cc mg...ajoutez les blancs de poulet que vous aurez prealablement eminces...salez poivrez et laissez dorer..pendant ce temps emincez les poivrons les echalotes et l ail...une fois le poulet dore reservez le sur une assiette..rajoutez dans la sauteuse 1 cc mg..faites revenir les echalotes l ail et ajoutez les poivrons.laissez cuire 15mn puis mouillez un peu si besoin..une fois les poivrons cuits ajoutez la creme fraiche et assaisonnez a votre gout..laissez mijoter quelques instants puis ajoutez le poulet.......

recettes pour 4 personnes dont 3 points/pers si vous n utilisez pas la mg...sinon comptez 4 points