[nanette1]

Pâte à tartiner maison au chocolat

Personnes : 6
Cuisson : 5MN
Préparation : 5MN
Total : 10MN


100 g de chocolat noir à fondre
200 g de Lait Concentré Sucré
100 g de beurre


1. Dans une casserole au bain marie ( ou au micro-ondes) faites fondre à feu très doux 100 g de chocolat cassé en morceaux avec 100 g de beurre.
2. Hors du feu ajoutez les 200 g de lait. Mélangez bien.
3. Délicieux sur des tartines de pain, du quatre-quarts ou avec de petites brioches.

[Charles]

Bonsoir Nanette
Je fais quasi la même recette, mais je mets dans le micro-onde en même temps 100 g de chocolat fondant, 100 ml de crème fraîche et 100 g de beurre. Quand c'est fondu, j'y ajoute 100 ml de lait concentré sucré et je mélange comme toi.

Charles
A consommer avec modération car bonjour les calories et le cholestérol

[nanette1]

Bonsoir Charles

Merci, Je vais essayer ta recette. J'essaierais également avec de la poudre de noisette

[Nanissou]

voila je l'ai faite
c delicieux mais je ne sais pas comment la conserver.
au frais ou a température ambiante

[nanette1]

Bonjour Nanissou

Je pense qu'on peut la conserver a température ambiante - s'il fait pas trop chaud - car il n'y a pas de crème fraîche et que le beurre finirait par durcir la pâte dans le frigo

Pour ma part, il ne m'en reste jamais assez pour pouvoir la conserver
car tout est mangé dans la journée

[In_Christo]

bonjour a tous...

je sais que je répond tard ou que je participe tardivement
mais j'ai fais un essaye de pate a tartiner
chocloat dessert fondu au bain marie ou au micro ondes
avec une noisette de beurre et quelque miettes de beurre de cacao (facultatif) et ensuite j'incorpore du pralin mou noisette amande acheté chez un grossiste en boulangerie...
le résultat est pas mal mais pas trop sucré (tant mieux pour certain) et je le garde a température ambiante pour ne pas qu'il durcisse...

je compte l'améliorer..
pour ce qui est des pourcentages ou des mesures, je dois avouer
que mon essaie à été fais au pifometre mais je dirais au moins 100grs de chocolat, et 150grs de pralin mou (attetion car le pralin est tres prononcé en gout) et peut-etre 10 grs de beurre...

je vous tiendrais au courant de mes prochains essaies

[OTTOKI]

Coucou,

Moi, j'ai fait la recette de Nanette1 en modifiant un peu :

Au micro-ondes :
100 chocolat pâtissier + 100 g de beurre

Hors micro-ondes :
J'ai ajouté 200 g de lait concentre NON sucré
et 50 g de noisettes en poudre.

Pour l'instant, j'ai mis au froid. J'espère que ça va durcir car c'est pas mal liquide...

La prochaine fois, je ferai la recette avec 200 g de chocolat ! Pour que ce soit + parfumé...

BYE BYE

[gda]

bonsoir
pour la pâte à tartiner ,je voudrais savoir si je peux mettre du beurre salé
merci de me répondre .
bisous antoinette

[OTTOKI]

Antoinette !!!

Perso, je n'ai jamais tenté avec du beurre salé, donc ze sais pô !

Désolée..de ne pouvoir t'aider...

Bonne journée..... et