[myrtillette]

Ramequins aux oeufs garnis

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Ingrédients:
Comptez 2 oeufs par personnes

IL vous faut pour 6 ramequins
3 belles tomates
100 à 130g de lardons ( J ' ai mis des lardons fumés)
2 tranches de jambon
une petite brique de crème fraîche semi liquide
du poivre


Préparation:


Coupez les tomates que vous aurez évidées en petits des( Gardez la pulpe pour améliorer une soupe par exemple )

Faites revenir ces dés de tomates dans un peu de beurre environ 2 à 3 min Poivrez

Ensuite même chose avec le jambon et les lardons. Poivrez

Mettez dans le fond de chaque ramequins, la valeur d ' une c à soupe de crème fraîche
Cassez un oeuf dessus et ajouter le mélange jambon, lardons

Remettre la même valeur de crème fraîche et terminer par les dés de tomates

Couvrir d ' un peu de gruyére râpé

Mettre au four préchauffé th 7 pendant environ 5 à 6 min

Finir la cuisson sous le grill pour que ça gratine


Bon

[lena]

hum ca m'a l'air bien bon

[MAMIE JAJA]

MYRTILLETTE.

LENA: à raison ça l'air très bon ses petits ramequins.

Merci pour ta recette.

Au plaisir.

MAMIE JAJA

[myrtillette]

Merci pour vos gentils messages


Bonne soirée