[barnouna]

Pudding pain pommes

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Ingrédients:

1/2 baguette rassie
3 pommes
2 oeufs
115g sucre
1 sachet levure vanillé
250ml lait
de la cannelle
Amandes en poudre( environs 60g)
du rhum


Préparation:

Préchauffer votre four à 180°
Eplucher et trancher les pommes en fines lamelles.
Couvrir le d'un moule beurré avec la moitié.
Ajouter la moitié du pain beurré coupé en cubes.
Puis le reste des pommes et enfin le reste du pain beurré.
Batre les oeufs + sucre + sucre vanillé+ lait + amandes + rhum+ cannelle, et verser dessus
Enfourner environ 40 à 50 min
Voir si c 'est cuit avec la lame d'un couteau.

On peut varier la recette avec de la noix de coco, du chocolat de la banane ou des poire, des noix, des fruits confits, des prunneaux.....

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Bon appétit
a bientot