[cats59]

ENDIVES A LA TOURANGELLE

4parts: 3pts/part
800g Endives, 100g de lardons, 50g de crème fraîche, 1/2 verre de vin blanc
Couper les endives en rondelles 1cm Faire revenir dans une poêle, les échalotes et les lardons. Ajouter les endives, poivre, et 1/2 verre de vin blanc, laisser cuire pendant 15mn couvert A la fin des 15mn, ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson a découvert pour que le jus s évapore

[Lucile - MonCoeurBalance]

Cats, j'ai une petite question : faut-il cuire les endives avant de les couper en rondelles ?

[cats59]

[Lucile - MonCoeurBalance]

recette en ProPoints pour une personne
pour la version 1 personne, j'ai utilisé du bacon ... car ouvrir un grand paquet de lardons pour un prendre juste un peu ça m'embêtait !


2.5 ProPoints la recette pour 1 personne avec les ingrédients suivants
* 1 endive + la moitié d'1 autre 0PP
* 1 cc huile 1PP
* 2 cc d'échalotes surgelées 0PP
* 3 tranches de bacon (40g) 1PP
* 1 cs de crème à 15% MG 0.5PP
* 2 cs de vin blanc 0PP
Total de la recette : 2.5PP

j'ai accompagné le tout de pomme de terre bouillie pour avoir un plat complet ... ça se marie super bien ensemble (à comptabiliser en +)

[Selkis]

Justement j'étais en train de regarder même pour 4 cela fait

2 pt la part avec flexi point

et 2.5 pp avec propoint

[celine2000]

[Selkis]

Ben oui mais le but n'est pas de manger plus mais de manger mieux

[celine2000]

[Selkis]

Ben c'est plutôt une bonne nouvelle çà non ? Au moins pas de craquage après le repas

[Lucile - MonCoeurBalance]

j'ai oublié de vous dire : j'ai mis 2 cuillères à soupe de vin blanc pour faire cuire les endives

[Lucile - MonCoeurBalance]

voici la recette en ProPoints

Endives à la Tourangelle
Recette pour 4 personnes
2.5 ProPoints la portion

Ingrédients
800 g endives 0PP
100 g de lardons 7PP
50 g de crème fraîche à 15% de MG 2.5PP
1/2 verre de vin blanc 0PP
Total de la recette : 9.5PP, divisé par 4 = 2.375 donc on arrondi à 2.5PP


Préparation
Couper les endives en rondelles 1cm Faire revenir dans une poêle, les échalotes et les lardons. Ajouter les endives, poivre, et 1/2 verre de vin blanc, laisser cuire pendant 15mn couvert A la fin des 15mn, ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson a découvert pour que le jus s évapore[/quote]

[Selkis]

Merci pour la conversion laPetiteFée


Comment tu va on ne te voit plus trop...

[Lucile - MonCoeurBalance]

de rien !
ça va ... c'est vrai que je n'ai plus trop le temps de venir vous voir ... et toi comment vas-tu ?

[Selkis]

[Lucile - MonCoeurBalance]

oui : promis je vais venir vous faire un coucou
bonne soirée