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Fumoir

   
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AuteurMessage
Danette
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Posté le: 20 Nov 2009 [21:25]     Re: Fumoir








Fiesta Bonsoir splendid Fiesta


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robifretz
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Messages: 26


Posté le: 21 Nov 2009 [18:07]     Re: fumoir

bonsoir !
Moi je prend des braises de la cheminée et ca demarre tout seul !

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j15932
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Inscrit le: 23 Nov 2009
Messages: 1


Posté le: 24 Nov 2009 [11:31]     Re: fumoir

J'utilise une plaque électrique sur laquelle je pose un tube métallique sans fond (fut de bière de 5L découpé) et je met mes copeaux à l'intérieur (directement sur la plaque). Jamais de flamme, juste de la fumée et 25 à 30 degrés dans le fut supérieur (là ou est accrochée la viande).

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